蟹种放养技术要点
崇明县河蟹行业协会

    近年来,随着崇明县农业产业结构的不断调整,河蟹养殖业发展迅猛,至2004年全县岛内外河蟹养殖面积已达109万亩,成蟹养殖方式也多种多样,有池塘精养、稻田养蟹、鱼蟹混养和生态湖泊养蟹等。然而,在成蟹养殖过程中往往出现这样一种结果:成蟹回捕率低、规格小,因而产量低、效益差。究其原因,主要与放养时间、放养技术、饲养管理、水质环境以及病害发生等密切相关,而且放养技术的高低直接影响到成蟹规格、产量和经济效益。
    目前正值蟹种放养季节,为了更好的服务指导于全县的成蟹养殖生产,根据我县现有的饲养状况提出如下放养技术措施,以供广大养殖户参考。
    一、放养前的池塘清整
    放养前半个月,需排干池水,清除池底过多淤泥,并填好漏洞和裂缝(对老塘而言)。曝晒一周后用药物清塘以杀灭池内敌害生物,为蟹种创造一个无敌害生物的水环境。常用的清塘药物有:生石灰和漂粉精,如使用生石灰干塘清毒,每亩用量一般为150公斤;使用漂粉精带水清毒,池水浓度应达到20ppm。
    二、放养模式及放养时间
    1、放养模式(三种养殖方式的放养模式在实际放养过程中,视饲养管理技术等具体情况而定。)
    精养成蟹池放养模式:每亩可放蟹种800—1000只(规格为100—160只/公斤)或1000—1200只(规格为160—300只/公斤)。
    稻田养蟹池放养模式:每亩可放蟹种500—700只(规格为100—160只/公斤)或700—800只(规格为160—300只/公斤)。
    鱼蟹混养池放养模式(亩)(以草鱼为主):老口草鱼80—120尾(60—90公斤),仔口草鱼250—300尾,配养仔口白鲢200—250尾、仔口花鲢50—60尾、仔口鲫鱼600—800尾,混养蟹种200—400只(规格每公斤300只以下),此模式的成鱼净产量在千斤以上(以鲫鱼为主的放养模式略)。
    2、蟹种放养时间
    一般为1—3月份,避开严寒天气。放养时水温不低于5摄氏度,水深不低于80cm,如遇寒流应加大水位。
    三、放养方法
    先将蟹种用口袋装好,然后放入50ppm高锰酸钾溶液中浸泡2分钟,取出后放置5分钟左右,再把蟹种放入池水中浸泡2—3分钟,取出后再放置5分钟左右,如此反复1—2次后即可将蟹种投放池中。
    四、建议
    1、选购蟹种时尽量选择体质健壮的长江水系中华绒螯蟹,要尽可能到塘边取货,这样可以避免购进离水时间较长的蟹种。同时,在放养时要剔除受伤蟹种,遇断肢断爪以及带病的蟹种不能按正常程序放养,必须经过严格的清毒处理后方可投放。
    2、蟹种的放养规格尽量一致,以保持同步蜕壳和减少相互残杀的机会。
    3、尽早培育水生植物,为河蟹创造一个栖息隐蔽蜕壳的场所,一般精养河蟹池水草的覆盖率(占水面)为50%左右,稻田养蟹池为30—50%,鱼蟹混养池为5—10%。

上海市崇明县河蟹协会
黄赛斌


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