科学饲养肉鸽要充分了解鸽子的营养需要和各种饲料的营养特点：科学地配制日粮，提高生产性能，降低成本，增加效益。

1 肉鸽的营养需求

1．1 蛋白质鸽子体组织和鸽蛋的重要组成成分，一般肉鸽日粮中蛋白质含量为12％～15％。含量过高造成浪费，易引发代谢疾病；含量过低不能满足肉鸽正常生长发育、繁育后代等活动对蛋白质和氨基酸在数量和质量上的需要。一般日粮采用2～4种谷类籽实配以1～2种豆类籽实，虽然豆类籽实蛋白质含量高于谷类籽实，但其价格昂贵，用量应控制在最低限度。

1.2 碳水化合物 肉鸽日粮中含量最大的营养成分，它不但提供肉鸽生命活动所需能量的70％～80％，而且在肝脏、肌肉和血液中也有少量存在。当日粮中碳水化合物含量过多时，就会转化成脂肪沉积在体内作产蛋等生命活动的能量储备，所以日粮中必须供给足量的高能饲料。否则肉鸽就会利用蛋白质和脂肪作热能，造成浪费，但是碳水化合物含量过多易造成肥胖，影响正常生长发育和繁殖性能。碳水化合物来源广泛,一般谷类籽实中70%～80%为碳水化合物。

1.3 脂肪 含有一些不饱和脂肪酸(亚麻油酸、次亚麻油酸及花生油酸等)，是必需脂肪酸，由饲料直接供给，如果缺乏易引起肉鸽生长发育迟缓，甚至死亡。同时脂肪对脂溶性维生素(A、D、E、K)吸收利用起重要的调节作用。一般肉鸽日粮中含3％～5％的脂肪足够，大多数饲料中含1％～7％脂肪，有的高达10％～20％，所以在实践中特别是夏季不加喂含脂肪高的饲料，否则易引起下痢或影响肉鸽品质。亚麻籽、大麻籽、大豆、花生等饲料脂肪含量较高，在日粮中要控制数量。

1．4 矿物质种类较多(Ca．P、Na、K、Cl、S、 MZ、Cu、Co，I、Mn、Zn等)，易缺乏的为Ca、P、 Na、Cl，骨粉和贝粉是钙、磷的主要来源，食盐是钠、氯的来源。矿物质缺乏时易影响生长发育、繁殖、抗病力、免疫力等，因此实践中要加入保健砂。

1．5 维生素主要是调节机体新陈代谢。常用天然饲料中维生素种类及含量不足，特别是肉鸽大部分采用笼养方式，阳光和青绿饲料缺乏，所以，日粮中必须添加禽用维生素以保证肉鸽正常生长发育。

 1．6 水 是体内消化、吸收、输送以及体内代谢产物排出体外等生理生化活动的基本介质?它调节体温，使细胞保持正常形态。如果缺乏易引起水毒症，导致死亡。

2 常用的饲料种类

2．1 谷实类饲料玉米（日粮比例可占 25％～65％)、高梁(日粮比例可占10％～40％)、小麦(日粮比例可占25％～45％)、大麦(日粮比例可占70％)、稻米(日粮比例可占5％～10％)、荞麦 (日粮比例可占5％～10％)。

2．2 豆类饲料豌豆(日粮比例可占 70％)、花生(日粮比例可占10％～15％)、大豆(日粮比例可占5％～10％)、绿豆(日粮比例可占70％)、蚕豆(日粮比例低于 10％)。

2．3 青绿饲料各种莱叶如甘蓝、菠菜、白菜、莴苣等及绿萍、无毒野草野菜、豆叶、树叶等，一股每周供给1～2次。

2．4 矿物质饲料常见的有食盐、贝壳粉、熟石灰、石膏、蛋壳粉、骨粉、木炭末、红土、沙粒、石灰石粉等。一般常用保健砂供给，常用的配方为细砂20%、红土20％、贝壳粉20％、骨粉5％、木炭末5%、石灰 10％、食盐10％、维生素10％。

3 日粮配制

3．1 饲养标准是配制日粮的依据，一般以谷豆籽实为主体的日粮，水分低于11%粗蛋白12％～15％；无氮浸出物65％～70％，粗脂肪、粗纤维、粗灰分各3％。一般日粮中饲料组成为能量饲料(2～3种)占70％～80%、蛋白质饲料(1～2种)占20％～30％。

3．2 常用日粮配方

冬季：玉米45％、高梁22％、小豆25％，豌豆5％、大麻籽3％；

夏季：玉米40％、高梁25％、小豆25%、豌豆9％、大麻籽1%；

夏季：玉米40％、高梁19％、小麦19%、豌豆8％、小豆 14％。

4 日粮品质评定

日粮品质可由肉鸽适口性、健康状况和生产水平等评定，一般看羽毛光泽滋润的程度。羽毛抓在手里好像涂油一般，或像丝绸，则说明日粮品质好，营养完善；若羽毛干燥粗糙，长短不一，则应考虑改变日粮配制。