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2005年度上海市西瓜生产企业“创优”推介活动悄然退场,“优秀品牌西瓜”已各落其主,几家欢喜几家忧。评比就好似一面“放大镜”,帮助企业亮出闪光点,找出不足。在活动后,协会组织专家对14家参选企业作了整体点评,现将专家的点评意见归纳如下:
一、肯定优点
1、首先参评企业对活动的开展积极配合,严格按照评比规则操作,“闪亮出彩、争先创优”,专家们对此表示肯定。 2、各参选企业选送样瓜品种纯正,具有楷模风范,值得大家学习。 3、各参选企业全部采用精品包装,美观大方,起到引领高端水果市场的带头作用。 4、生产流程比较规范,“优”的表率当属上海漕泾农业有限公司“多利升”牌小型西瓜,上海南汇瓜果有限公司“绿妮”牌中型西瓜。他们在 此次评比中无论从田间生产档案、产品包装,还是西瓜品质等方面都较突出,整个生产过程严格按照上海市地方标准操作、建立比较完整的田间生产档案,并率先通过了上海市安全卫生优质农产品认证。在此推为表率,请各相关企业借鉴。 5、在这次评比中各企业都很虚心、耐心的互相学习、互相交流、互相借鉴,“取他人之精华,去己之糟粕”,为企业自身更好的发展吸收“营养”。体现了此次活动的主题精神。
二、发现问题
肯定优点的同时,问题也“浮”了出来,经过此次评比发现参评企业在以下几方面存在问题: 1、田间生产档案。某些企业建立的田间生产档案有失“真实性、原始性”。田间生产档案是企业对产品质量监督的一个重要依据,各企业要认真、准确的填写。 2、西瓜白籽问题,乃是喷施座果灵浓度不当所致。在评比中尤以小型西瓜较为普遍。这里值得表扬的是上海家绿西瓜合作社有限公司选送的“家绿”牌西瓜,完全用人工授粉方法进行坐果,黑籽率达95%以上,西瓜口感特别好。 3、产品包装。“人靠衣装,瓜要包装”,包装箱的规范与否直接代表着每个品牌的形象,归根结底也可以反映出企业的形象,在这次评比中发现个别企业包装箱上文字使用不规范,如“绿色、无公害、生产标准号”等字样的印制以后应加强注意。 4、品种标签。有些企业“临时抱佛脚”,平时不贴用,受此次比赛规则所限,匆匆用笔绘制标签充当西瓜品牌商标的做法有失企业形象。 评比是短暂的,行业的发展是长远的,而行业要发展,必须得把分散的市场统一起来,增强会员与会员,会员与社会间的交流,优势互补,资源共享;行业要立足,必须得增强协会、企业自身建设,走规范化、市场化的发展道路。行业要发展离不开各企业的努力,行业要进步更需要各企业开拓创新、务实进取的精神。让协会与企业一起携手共进,为行业的蓬勃发展共同努力。 |