作物：青菜
    品种：夏冬青
    品种来源：上海市农科院园艺所选育的白菜品系（F1）。1990年通过上海市科委组织的技术鉴定。
    特征特性：株型矮，株高23～24cm，直立、束腰。开展度37X34cm。叶片绿色，椭圆形，全缘，叶面平滑。叶柄浅绿色，下宽6～8cm，厚0.8～1.2cm。品质优良，干物含量高，粗纤维少。耐高温及低温，抗病毒病和霜霉病。产量比对照增产10～30％。
　  适种地区：适应性广，适宜上海市及华东各地作鸡毛菜或秋冬季的青菜栽培。

    作物：青菜
    品种：五月慢
    品种来源：
　  上海地方白菜品种。
　  特征特性：
　  植株长势强，生长期比“四月慢”长，株高30cm，开展度30 × 30cm，束腰。叶柄扁平，微凹，呈匙形，白绿色。叶片卵圆形，叶脉细而稀，叶面平滑，深绿色，全缘，单株重750g。纤维少，品质好。耐寒，冬性强，不易抽薹。667平方米产3000～4000kg。
　  适种地区： 还适宜江苏等地种植。

    作物：青菜
    品种：四月慢
    品种来源：
　  上海农家品种。江苏省农作物品种审定委员会1984年认定，天津市农作物品种审定委员会1987年认定。
　  特征特性：
　  株高20～24cm，开展度30～35cm。植株直立，束腰。莱头直径9～10cm。叶片卵圆形，叶长12～15厘米，宽10～13cm，深绿色。对面平滑，较厚，全绿，叶柄绿月色，扁平稍向内凹，较肥厚。柄长6～8cm，上狭甚宽。单株重0.5～0.75kg。每667平方米单产1000～1500kg。抗寒，耐寒性较强，抽薹晚，早春不易抽薹。粗纤维少，品质好。
　  适种地区：
　  还适于江苏省，天津市种植。

    作物：青菜
    品种：南京矮脚青
    品种来源：
　  由南京农业大学园艺系育成的四倍体新品种，1988年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
　  特征特性：
　  株型直立，株高28～30cm，开展度30～32cm，叶形指数1～1.2，叶片翠绿，近圆形，叶柄深阔而短，白玉色。叶片和叶柄均较原亲本宽且厚。束腰，基部大，较紧凑。质地脆嫩多汁，味甜，易煮烂，食用品质好。抗霜霉病，抗寒性亦较强，表现叶柄的表皮层在受冻后不易开裂，而且恢复较快。抽薹较迟，便于留种。667平方米产2000kg左右。
　  适种地区：
 　 适于长江中下游喜食白梗菜的地区种植。
 　 栽培技术要点：
 　 春、秋季均可栽培。江南地区春季种植，干2月下旬至3月上旬采用薄膜覆盖播种育苗，4月上旬定植，5月上、中旬采收。秋播于9月中旬平均温度降到24℃时播种育苗。秋冬栽培时于9月下旬旬平均气温20～22℃时播种育。苗龄l个月左右，行距20cm，株距16cm。

    作物：青菜
    品种：矮抗青
    品种来源：
  　系上海市农业科学院园艺研究所利用抗病育种方法于1979～1983年育成的新品种。
  　特征特性：
  　植株直立，株高25～28cm，开展度29～30cm。叶椭圆形、绿色，叶面平滑，叶柄浅绿色，叶柄最厚部位1.2～1.6cm。单株鲜菜重600～750g。纤维少，品质好。晚熟，生长期65～70天。抗病毒病，耐肥，耐寒。667平方米产3000～4500kg。
  　适种地区：
  　适于北京、天津、江苏、浙江、湖南、湖北、福建、安徽、辽宁和西藏等省、市（区）种植。
  　栽培技术要点：
  　宜秋白菜种植，最适播种期为8月下旬～9月上中旬。育苗每667平方米用种量为750g左右。1～2片真叶期要及时间苗，苗距不超过5cm。定植苗龄25天，最多不超过30天。深沟高畦栽培，达到排灌两利。植株开展度小，宜密植，行距20cm，株距16.8cm。施肥原则是前轻后重。定植缓苗后7天的施肥量占总施肥量的25％，10～15天的施肥量占40％，15～30天的施肥量占35％。